Черника обыкновенная - саженцы из питомника в Уфе

Основные характеристики

• Цвет плода: черный
• Вкус плода: кисло-сладкий
• Срок созревания: июль-август

Характер роста:

кустарник высотой 15–40 см. Стебель прямой, с остроребристыми голыми веточками

Листва / Хвоя:

светло-зеленые, блестящие, гладкие, длиной 1–3 см, шириной 0,6–1,8 см, на зиму опадают

Плоды:

сочные, круглые, черные, с сизоватым налетом, с красновато-фиолетовой мякотью и большим количеством мелких семян. Ягоды содержат дубильные вещества (около 7%), глюкозу и фруктозу (5–20%), органические кислоты (около 7%), сахар (до 6%), аскорбиновую кислоту, рибофлавин, антоциановый гликозид миртилин, инозит, витамины группы B, каротин, марганец, железо и некоторые другие вещества

Период плодоношения:

июль-сентябрь

Отношение к влаге / полив:

к влажности малотребовательна

Отношение к свету:

предпочитает осветленные места, но может расти и на затененных, однако на совсем открытых участках нередко полностью или частично отмирает

Отношение к почве:

торфяные, кислые почвы с pH менее 4.5

Морозостойкость:

страдает от весенних заморозков

Применение:

в пищу употребляют свежие, сушеные и переработанные ягоды. Используют для лечебных целей, приготовления десертных блюд, компотов, варенья, джемов, соков, киселей, сиропов, наливок

Примечание:

ягоды черники находят применение как диетическое и лечебное средство при циститах, легких формах сахарного диабета, при цинге, гиповитаминозах.